Learn Dutch
B1 · Lesson 168 · Health, sport & food

Food culture & diets

Talk about eating habits, vegetarian and vegan food, and intolerances.

Grammar

Steeds meer, hoe meer … hoe beter

  • steeds + comparative = more and more: Steeds meer mensen eten vegetarisch. Vleesvervangers worden steeds beter. The opposite: steeds minder.
  • hoe + comparative …, hoe + comparative … (the more …, the more …): both parts have the verb at the end: Hoe meer groente je eet, hoe gezonder je bent.
  • With des te in the second part, the verb normally comes straight after the comparative: Hoe meer je sport, des te fitter word je.
  • zo + adjective + mogelijk = as … as possible: Ik probeer zo gezond mogelijk te eten.
patternexample
steeds + comparativeIk eet steeds minder vlees.
hoe …, hoe …Hoe verser het brood, hoe lekkerder het is.
hoe …, des te …Hoe verser het brood, des te lekkerder is het.
zo … mogelijkzo goedkoop mogelijk
Vocabulary

12 new words

  • de eetcultuur
    food culture
  • de eetgewoonte
    eating habit
  • de stamppot
    stamppot (mashed potato dish)
  • de vegetariër
    vegetarian
  • veganistisch
    vegan
  • de flexitariër
    flexitarian (eats little meat)
  • de vleesvervanger
    meat substitute
  • de zuivel
    dairy
  • glutenvrij
    gluten-free
  • lactosevrij
    lactose-free
  • het etiket
    label
  • de voedingswaarde
    nutritional value