B1 · Lesson 168 · Health, sport & food
Food culture & diets
Talk about eating habits, vegetarian and vegan food, and intolerances.
Grammar
Steeds meer, hoe meer … hoe beter
- steeds + comparative = more and more: Steeds meer mensen eten vegetarisch. Vleesvervangers worden steeds beter. The opposite: steeds minder.
- hoe + comparative …, hoe + comparative … (the more …, the more …): both parts have the verb at the end: Hoe meer groente je eet, hoe gezonder je bent.
- With des te in the second part, the verb normally comes straight after the comparative: Hoe meer je sport, des te fitter word je.
- zo + adjective + mogelijk = as … as possible: Ik probeer zo gezond mogelijk te eten.
| pattern | example |
|---|---|
| steeds + comparative | Ik eet steeds minder vlees. |
| hoe …, hoe … | Hoe verser het brood, hoe lekkerder het is. |
| hoe …, des te … | Hoe verser het brood, des te lekkerder is het. |
| zo … mogelijk | zo goedkoop mogelijk |
Vocabulary
12 new words
- de eetcultuurfood culture
- de eetgewoonteeating habit
- de stamppotstamppot (mashed potato dish)
- de vegetariërvegetarian
- veganistischvegan
- de flexitariërflexitarian (eats little meat)
- de vleesvervangermeat substitute
- de zuiveldairy
- glutenvrijgluten-free
- lactosevrijlactose-free
- het etiketlabel
- de voedingswaardenutritional value